الثلاثاء، 19 يوليو 2011

كيكة العضلات وصفة روسية

السلام عليكن
لكن اسهل حلوى اوطرطة وتقسم اقساما مربعات المهم انها طريقة سهلة
وسميت كيكة العضلات

ربما لسهولة التحضير
المقادير
2بيض
كاس سكر
قرصة ملح
ملعقةشاي بكربونات الصوديوم 2ملاعق اكل خل ابيض
200غ -250غ زبدة
4كسان فرينة
علبة مربى مشمش + عصير ليمون
طريقة التحضير

في و عاءاخفقي البيض والسكر والخل وبركربونات الصوديوم وا لخل وقرصةملح حتى تصبح رغوة

وفي وعاء اخلطيالفرينة الزبدةمثل ا لرمل
ثم اضفي لها وانت تخلطي باصابعك فقط اي تحريك خفيف مثل تحريك الرمل لا تعجنيهابل تبقى مرملة

قومي
بوضع جزء من خليط رمل العجين كطبقة اولى

وحاولي توزعي جيدا كطبقة اساسة من الخليط ايمن فتات الخليط الذيرملتيهبالزبدة والسوائل
ثم ضعي فوقها طبقةاي فوق طبقة الرمل العجين طبقة من المربى المشمش ولكن ممكن تستبدليه باي نوع

من المربى ولكنلا تنسي ا ن تضيفي لمربى عصير ليمون ا ي حا مض حتى يكون الذوق روعة
ثم طبقة التي بقت لك من
فتات الخليط اي العجين المتبقى لك كطبقة اخيرة

ممكن تضفين فوقها سكر مرشوش معقرفةمطحونة
سخني الفرن وطهي الكيكة حتى تحمرلا وقت محدد حسب ا لفرن الموجود عندك

وتقسم الكيكة وهي سخونة ساخن ولا تنزع من السينية حتى تبرد قليل لانها هشة وتقدم بالصحة والعافية
شكرا لكن

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ما هو رايك في هته الوصفة