السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكن كباب اكراني من اطباق رمضان لمسلمين اكرانيا
وهو بسيط واسهل في التحضير ضعي ردا لرؤية الباقي
المقادير
وكررها 50غ لحم مفروم يكون من البقري
2حبات بصل
2-3فصوص ثوم
ربطة معدنوس اي بقدونس الشبت اي ورق البسباس الاخضر
بيضة
لباب الخبز يبلل في الماء
ملح وفلفلاسود ويمكن اضافة ببريكا اي فلفل احمر مجفف مطحون
او فقط هريسة اي شطة ممكن اضافة كمون او قرفة هذي الاضفات التي اضفتها وجدتها في ردود لصاحبة الموضوع الاكراني
زيت لقلي
طريقة التحضير
ضعي في وعاء وضع اللحم المفروم
اضفي البصل مفروم وثوم مفروم اومبروش
معدنوس والشبت مقطع
لباب الخبز المعصور من الماء
بيضة
ملح وفلفل اسود
وتوابل الاخرى التي ذكرتها
قومي بمزج الكل بيديك وعلى اعوادة الخشب المخصص لطبخ
ان تشكلي كرة على شكل كباب كما توضح الصورة
ثم كريرى التحضير
سخني الزيت وقومي بقلي الكباب
حتى يتحمر وياخذ لون ذهبي لا تكثري من درجة النار حتى يتسنى ان تنضج من الداخل
توضع على ورق االمطبخ حتى تمتص الزيوت وتقدم كوجبةمرفوقة بما وجد من تحضير منك
شكرا لكن بالتوفيق
اقدم لكن كباب اكراني من اطباق رمضان لمسلمين اكرانيا
وهو بسيط واسهل في التحضير ضعي ردا لرؤية الباقي
المقادير
وكررها 50غ لحم مفروم يكون من البقري
2حبات بصل
2-3فصوص ثوم
ربطة معدنوس اي بقدونس الشبت اي ورق البسباس الاخضر
بيضة
لباب الخبز يبلل في الماء
ملح وفلفلاسود ويمكن اضافة ببريكا اي فلفل احمر مجفف مطحون
او فقط هريسة اي شطة ممكن اضافة كمون او قرفة هذي الاضفات التي اضفتها وجدتها في ردود لصاحبة الموضوع الاكراني
زيت لقلي
طريقة التحضير
ضعي في وعاء وضع اللحم المفروم
اضفي البصل مفروم وثوم مفروم اومبروش
معدنوس والشبت مقطع
لباب الخبز المعصور من الماء
بيضة
ملح وفلفل اسود
وتوابل الاخرى التي ذكرتها
قومي بمزج الكل بيديك وعلى اعوادة الخشب المخصص لطبخ
ان تشكلي كرة على شكل كباب كما توضح الصورة
ثم كريرى التحضير
سخني الزيت وقومي بقلي الكباب
حتى يتحمر وياخذ لون ذهبي لا تكثري من درجة النار حتى يتسنى ان تنضج من الداخل
توضع على ورق االمطبخ حتى تمتص الزيوت وتقدم كوجبةمرفوقة بما وجد من تحضير منك
شكرا لكن بالتوفيق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ما هو رايك في هته الوصفة