السلام عليكن
اليوم لكن طريقةاخرى لبونبوني القشور البرتقال اي الان لايمكن تضيعي ولا قشرة
المقادير
شوكولا اما بيضاء او سوداء اوسوداء فاتحةاي بالحليب
قشور برتقال ممكن تعملي بقشور القارص ايضا
سكر وماء
هنالم اعطي المقاديراي حسب ا لمقادير لقشور
طريقة التحضير
تقشر البرتقال
لا ترمي القشور
تقطع بشكل هذا
ثم تقطع القشور بهذا الشكل طول ا ي شرائح طويلة
حاولي تنزعين القشرة البيضاء من الصفراءلوكا نت خشنة لانهاتكون مرة الحلوى
ثم تسلق في الماء وعدة مرات اي كل مرة تغلىفي ماء وتغير الماء مثلا تعملي التكرار 3مرات ترمي
وتصفي القشور
ثم خذي
كاس سكروكاس ماء وضعيهم مع القشور وتركيهم حتى تعقد الشربات اي تقريبا مربى اي تتدخل العسيلة لقشور
صفيها من العسيلة اي الشربات وهذي الشربات اتستعمليها لكيك كمعطر وممكن تجمديها في مربع القلاصو
والقشور تصفى
وتترك تقطر
ذوبي الشوكولا
وتغطس القشور فيها
وتترك تجمد
وتكون هذي
وايضا اشكال فقط من تشكيلة الغطيس في الشوكولا
وهذي
وهذي فقط تغطس في الشوكولا وتزين وتشكل شكل د ودة
وتحاولي تشكليها اي لاخذ المنحنى لدودة ههههههههههههه
وعن قرب
..ويمكن كما قلت ممكن فقط تمرمر في سكرعادياو رطب ا ي بودرة
ولو تحبين دوائر فقط قومي بقطع حبات البرتقال وتعملي كمافي تحضير المربى
اي تقومي بقطع البرتقال مع السكر والماء ولما تحسين انه بدى يعقد انزعي
الدوائر وصفيهاوعملي كما في ا لصورة اي تغطس في شكولامذابة
شكرا لكن بالتوفيق اتمنى قد وجدت ذوق عندكن وفضول لتجربتها مع حبيلكن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ما هو رايك في هته الوصفة